Image

BURGUINHADAS 31: Locura de la Once

La Once burguinhadas

El tío de la Once. Locura hecha cupón místico. Cada vez grita más alto.

Cupones para hoy. Iguales para hoy.

Cupones para hoy. Iguales para hoy.

Cupones para hoy. Iguales para hoy.

Advertisements
Image

BURGUINHADAS 26: La mezcla le volvió loco

ferránmezcla

Mezclas gastronómicas. Ferrá Adriá, cuentan, que cuando ideó el Bulli, puso en una pizarra todos los alimentos que conocía con mezclas. Así los fue uniendo y creando sus platos. Pero al final se pasó. Empezó a juntar materiales de la construcción a fin de fidelizar el sector del metal. La lía y la mezcla se le va: Caldo+Corcho+Salsa de purpurina. Dorada+Cartón+A palo seco. Carne+Caucho (seco)+Espolvoreado.